白山百膳(はくさんひゃくぜん）

白山商工会の企画で『白山百膳』、というものがあり、ふらりも参加しています。

この企画は、きれいで安全、安心な白山麓の水をテーマに、その恩恵を受けた食材を使い、各参加店がお料理を御膳という形で提供しましょう。というもの。

十月一日からスタートで、昨日はマスコミなどへのお披露目会でした。

自分も料理の説明をしたり、取材を受けたりしました。不慣れな名刺交換もしまくりました。

もしかしたらテレビや新聞に、載ったかな？

こんなの。