« 2010年1月 | トップページ | 2010年3月 »

2010年2月の記事

2010年2月28日 (日)

楽しみです^^

3月1、2日、お休み頂きます。

上の子が小学校になると平日は休めないし・・・。

5月に三人目が産まれるとしばらく動けないし・・・。

山菜の時期になると、ばたばたしはじめるし・・・。

 

という事で、

Image_2

ディズニーランドへ行ってきます。

3/1出発限定で安いパック。

往復飛行機、オフィシャルホテル、2dayパスポートで大人3万円って安い。。

普通、飛行機代だけでもそのぐらいするのではないでしょうか。

 

子供たちは楽しみでしょうがない様子。

『早く片付けんと連れて行かんよー。』

『風邪ひいたら行けんからはよ着なさーい。』

など、効き目は抜群!

それも明日までですが。

自分が風邪をひいてしまったというオチ付き^^

 

子供の楽しみにしている顔を見ると幸せです。

 

もうすぐ一人増えるので、四人で行く最後の家族旅行。
みんな、ものすごく楽しみにしています。

 

どのぐらい楽しみにしているかというと・・・。

 

 

 

  

 

Img_4261

見すぎてぼろぼろ^^

     

 人気ブログランキングへ

もうちょっとで10位!クリックお願いします^^ 

2010年2月27日 (土)

いよいよ完成、白山カレー

只今開発中の白山ろく新特産品第一弾、白山カレー(仮)を完成させてきました!
(第二弾はあるのか?)

 

その様子です。

油を入れているところです。
このあと前日みんなで切ったたまねぎを炒めました。

 

こちらはカレーの材料を火にかけているところです。

 

 

でかい鍋ですが、中の棒がうまいこと混ぜてくれます。


 

 

 

今回お世話になっているインド料理やさんのスタッフの方。
バリバリの職人です。
自分の仕事ではないのに真剣に協力していただいております。
心から感謝です。

 

 

こちらは出来たカレーをパックにしているところです。


ガッチャン、 シューッ、パコ!
気持ちのいい一定のリズムで次々と出来てきます。 

 

 

 

あまり詳しく書けないので簡単そうに見えるかも知れませんが、ここまでかなりの時間が掛かりました。

なかなか思ったとおりには行きません。

 

味が何か物足りない。。

原因をインド料理屋さんと加工会社さんと考え

『もう少し塩を』

『もう少し香辛料を』

 

特産品開発のメンバーからこの日立ち会ったのはボク一人。

皆さんのアドバイスを聞き、最終的な判断はボクがしなければなりません。

ボクの決めた味が3000パック出来てしまいます。

責任重大・・・。

特に最後、塩を500g入れるかどうかを判断するときはしびれました^^

 

 

 

そうして出来た我が子のようにかわいいカレーがこちら。 

 

 

みんなで作ったカレー。。。

『何を作ろうか』の会議から約半年。

何回も会議や試作、試食を重ね、やっとかたちになりました。

 

今回、実行委員長をさせて頂き、かなり勉強になしました。

どうもありがとうございました。

 

 

 

・・・って

ここで終わりではありません!

というより、ここからがやっとスタートです。

 

このカレーをどうやってみんなに知ってもらうか?

どうやって買ってもらうか?

そしてどうやって白山ろくに関心を持ってもらうか?

 

このカレーで利益を出さなくてはいけないのはもちろんですが、一番の目的は白山ろくが盛り上がること!
どんどん面白い事をしていきますよ~。

乞うご期待!

 

カレー発表会は3月11日!

カレー発売日は3月14日ホワイトデー!

知事選に投票したらすぐ買いに行きましょう!

人気ブログランキングへ

 

 

 

ちなみに3月9日は結婚記念日!!
(関係ないけど^^)

人気ブログランキングへ

   ↑
クリック^^

 

 

 

2010年2月25日 (木)

たまねぎ、えのき・・・。

今日(24日)はブログネタがもうひとつ。

昨年秋から進めている、『白山ろく特産品開発』の白山カレー(仮)がいよいよ大詰めです。
 

本日は材料を3000食分切ります。
みんなで包丁、まな板持参で10時集合。
(途中参加でスミマセン。。)

Img_4254 

たまねぎ300㎏。
(15箱・・・。)

皮むきが大変。

慣れてくると目が痛くありません。

 

Img_4252 

白山えのき正味60㎏。
(約800株・・・。)

ほぐすのが大変。

 

全部手作業で切っていきます。

終わったのは夜の7時。

皆さん本当にお疲れ様でした。

 

このあと、小松の加工会社に搬入して終了。
明日はいよいよ加工です。

乞うご期待!

 

 人気ブログランキングへ

    ↑↑↑
ランクアップするとテンションもアップします^^
クリックお願いします。

2010年2月24日 (水)

お客さま

昨日、韓国からのお客さまがお昼のお食事にいらっしゃいました。

日本語が結構話せる方がいらっしゃいました。

が、お料理の説明のときはゼスチャーゲームみたいになりました^^

 

日本にこられて最初のお食事が、すき家で『日本一安い牛丼を試食』だったそうです。

面白いツアーですね。

 

事前に4泊の旅行とお聞きしておりました。

母国の味が恋しくなるだろうと韓国ちっくなものをなにげに一品入れておいたのですが気付いてもらえたかな?

 

皆さんどうもありがとうございました。

Img_4245

 

 

楽しい旅になりますように・・・。

2010年2月23日 (火)

もしも心があったら。

『てっぺん』の大島さんという方のメルマガを読んでいます。

今日いい詩がありましたので、紹介します。

 

以下メルマガより抜粋
********************

僕の友人の小川みつきという詩人のメルマガです♪

=====
もしも
お金に心があったら、どんな使い方をすると喜ぶかなぁ?


どんな財布に入ってると、居心地がいいかなぁ?


もしも
車に心があったら、どんな風に運転されたら喜ぶかなぁ?


もしも
自分の細胞一つ一つに心があったら、どんな風に生きていたら喜ぶかなぁ?


もしも
チャンスに心があったら、どんな人のところに集まるのかなぁ?


もしも
ラッキーに心があったら、どんな人のところに集まるのかなぁ?


もしも
恋のキューピットに心があったら、どんな人の恋愛のお手伝いがしたいのかなぁ?


もしも
病気に心があったら、どんな人のところに集まるのかなぁ?


もしも
あなたの周りの全てのものに、心があったとするならば、あなたはどんな風に関わっていく自分が好きですか~

blogはコチラ↓

http://www.egaonotane.jp/

3/14日曜は名古屋にてトークライブがあります↓!!
http://www.posh.jp/t2/ex/hp.php?w=bqpfp01olv&i=8291T142201

=====

なるほど。


すべてに心があると思うと、大切にしますよね。

********************

 

 

という詩でした。

すごい納得し、心にストンと収まりました。

 

不思議といつも物やお金が集まってくる方がいます。

不思議と魅力ある人に囲まれている方がいます。

不思議とラッキーやチャンスに恵まれている方がいます。

 

でもそれはそういう物を大切にしているからこそ寄ってくる自然な事で、不思議なことではないのかもしれませんね。

 

お客様に恵まれる宿になるには?
ヒントを頂きました^^

 

人気ブログランキングへ

ありがとうございます。
かなり上がってきました^^

2010年2月22日 (月)

深夜にお客さま2

新しい足跡を発見しました^^

Img_4240

大勢なのか、何回か往復したのかは分かりませんがたくさんあります。

 

 

『ん?』 

 

 

もしかして・・・。

Img_4242

 

 

 

この先には・・・。 

 

 

 

『げっ!!!』

 

Img_4243

やられました。

活かしておいた岩魚がきれいにいなくなっていました。

 

たぶんこいつです!

Img_1738

(去年捕まえたいたち)

がっかり。。。

 

  

人気ブログランキングへ

ランキングがあがればショックも癒されます。
クリックお願いします^^

2010年2月20日 (土)

雪のち晴れ

そろそろ見納め!

Img_4161_3

 

Img_4167

 

 

 

Img_4177

 

 

Img_4176_2 

 

Img_4174

 

 

きれいだったなー。

今朝も結構積もってましたが、もうこの時期はすぐにとけてしまいます。

 

今年はふらりを始めて二年目の冬でした。

かなり降りました。

二年目で良かったと心から思います。

すこし余裕があったので。

 

一年目だったら・・・。

 

611a50d6654ef2719f8dd773db20568f_l

しっぽ巻いて、あったかいとこに逃げてたかも^^

 

人気ブログランキングへ

 

 

 

2010年2月19日 (金)

ランドセル

先日、娘のランドセルを買いに行きました。

じいちゃんのおこづかいで^^

二人とも楽しみでたのしみで・・・。

 

両親とはニトリで待ち合わせ。

僕らが遅れていくと、すでに店内をうろうろしてました。

店内に入り、合流します。

 

すでにどれにするか決めていたので、ランドセルコーナーへ行くと

 

『これぇっ!』

と、一目散に飛びついていました。

 

色は、

 

みずいろ・・・。

 

僕らの感覚では考えられません。

 

『これにしたら』

と、赤色を何度かすすめますが見向きもしません。

 

値段も、安いものは五千円から上は三万円近いのまであります。

まだ分かっていないと思いますが、一番高いやつを抱えてます^^

 

ここで下の子が

『りっちゃんもいちねんせいになるぅ~』

といって、ランドセルを選び、抱え始めました。

 

『やばい・・・。』

 

大人4人で説得です。

ぎゃーぎゃー言いながら、ごまかしごまかしして何とかスリッパで落ち着きましたsweat02

 

この日は金沢の実家に泊まり、その間ずっとランドセルをかついでいました。

Img_4235_2 

Img_4236_3 

照れくさそう^^

 

次の日の帰り道、車中でも大はしゃぎ。

 

とうとう・・・。

  

 

 

 

  

 

 

Img_4209

かわいいもんですね^^

 

ちなみに下の子のスリッパ。300円

Img_4213

 

以上、親バカでした^^

Img_4211_2 

 

人気ブログランキングへ

    ↑↑↑

いよいよトップテン入り?
10ポイント入ります。
お願いします^^ 

 

 

2010年2月18日 (木)

スノーボード、ショーンホワイト

今日オリンピックでスノーボードハーフパイプをやっていました。

合間にちらちらテレビで見てました。

話題の国母選手も観たかったので・・・。

 

久しぶり競技を見てびっくりしてしまいました。

 

『おおっ!』

 

『たかっっ!』

 

『すげぇ!』

 

僕らが一生懸命やってた頃(遊びですが)とレベルが違いすぎます。

というか、何やっているのか分からない時があります。

中でも金メダルの『ショーンホワイト』選手はけたが違いました。

 

僕らの時代にもスーパースターがいましたが、中でも超人.、神様的扱いでだったのが『テリエ』でした。

 

新しく難しい技を次々つくっていく。
軽々と成功させる。
それをみんなが追いかける。

といった感じでしたが、ショーンはそんな域に達しているように思えます。
彼に追いつける人が出てくるのでしょうか・・・。

 

日本人選手もかなりレベルが高かったですね。
みんなかっこよかったです。

あのハーフパイプの壁は高さ6メートルあるようです。
さらに4メートル以上高く飛び上がります。
 

雪といえど、ほとんど氷です。
カチカチです^^

もしボトム落ちしたら・・・。

みんな命がけです。 

 

久々に興奮しました^^

滑りたくなってきたなぁ~。

 

 

人気ブログランキングへ

  ↑↑↑↑↑

順位があがってきました。

引続きクリックお願いしまーす^^

2010年2月17日 (水)

カレーと言えば・・・。

ブログネタ: カレーといえば?参加数拍手

 

『ブログネタ』と言うものがあります。

いつもはあまり気にしていなかったのですが・・・。

 

カレーの文字を見てしまうと、ほおってはおけません!
参加します。 

 

カレーと言えば、 

ふらりが実行委員長を務める
『白山麓特産品開発』第一弾!

白山ろくカレー(仮)

でしょう!

 

白山ろくでカレー?
想像がつきにくいかも知れませんが・・・。

 

皆さん忙しいお仕事の合間を縫い、進んだり戻ったりしながら徐々にかたちになってきました。

今までのレトルトカレーには無い、本格インド料理やさんのカレーの味になりました。

内容はまだ内緒ですが、三月中にはお披露目したいと頑張っています^^

 

乞うご期待!

人気ブログランキングへ

2010年2月14日 (日)

深夜にお客様。

どなたですか?

 

 

  

Img_4206

人気ブログランキングへ

2010年2月13日 (土)

ランドセル

明日、とうとう娘のランドセルを買いに行きます。

うえの子がいよいよ一年生。

『ちゃんと一年生になれる準備できてから買うげんよ!』

と、結構ひっぱりました^^

 

ランドセルを買ってもらえるのが嬉しくて嬉しくて。

とても楽しみにしています。

 

じいちゃんは、『ランドセルはわしが買ってやる』と、娘以上に楽しみにしています。

ありがたいです^^

 

人気ブログランキングへ

 

 

 

  

2010年2月12日 (金)

カレーは奥が深い。

 

只今進行中の『白山麓特産品開発』第一弾、カレー。

先日、某インド料理屋さん協力のもと試作をしてました。

試作した物を某食品加工業者さんに持ち込みレトルトパックにしてもらい前回の実行委員会で試食しました。
レトルトにすると味が変化するのか・・・。

 

 

結果は・・・。

 

 

 

 

『うまい!!』

 

 

実行委員みんな、これはいける!と感じました。 

 

次は、加工業者さんが同じ味を出せるのか?と言うことです。

レシピと材料をお渡しし試作してもらいました。

 

試食してみました。
結果は・・・。

 

 

『・・・。』
 

 

何かが違う。
 

 

物足りない感じです。
これでは商品になりません。

 

『何が足りないのか?』
『伝えたレシピが間違えていたか?』
『つくり方が違っていたのか?』

 

実行委員であーだこーだ言ってても問題点はわかりません。

やはりここは専門の方に、ということでまたまたインドカレーやさんに持ち込んで相談することになりました。

 

ちょっと足止めを食いました。
どうなることやら・・・。

つづく(予定)。

 

人気ブログランキングへ 

 

2010年2月 7日 (日)

H.Q.S

金、土曜日と白山麓の若いもん6人+ちび2人で能登方面へ視察旅行に行って来ました。

場所は神子原(羽咋)、春蘭の里(能登町)、御祓川(七尾)でした。

それぞれ、町や村づくりで注目されているところです。

メンバーみんなで刺激を受けて帰ってきました。

 

なので、二日間白山麓を離れていました。
 

 

天気は大荒れ・・・。

  

 

と言うことで、今日は除雪。

半日かけてこれを作っていました。

Img_4182 

H.Q.S
ハイ・クオリティ・滑り台(笑)

満足の出来です。

Img_4185
(ちょっと怖い^^)

 

 

Img_4189

階段付き♪

 

Img_4190

Img_4191

Img_4195 

Img_4197

Img_4200

Img_4201

Img_4203

娘も満足^^

 

人気ブログランキングへ

   ↑↑↑

投票おねがいしまーす^^

 

 

 

 

2010年2月 4日 (木)

鬼の日 その2

鬼の日
なな鬼^^

人気ブログランキングへ

2010年2月 3日 (水)

鬼の日

Img_4154

今日は節分。

いろいろな所で行事があったでしょうね。

 

僕は商工会青年部で保育園に鬼になりに行って来ました。

 

少しだけ怖がらせればいいのですが・・・。

 

  

 

 

 

  

20100203100419_2

怖すぎます^^

山田鬼。

 

園児はかなりビビッてました。

でも最後にはお面をはずし、一緒にゲームを楽しんだりと和やかに終われました。

めでたしめでたし^^

人気ブログランキングへ

雪景色を見ながら・・・。

今日は嫁の小言です。

ふらりのお食事処から雪景色を見ていて

ひらめきました。

新作ミニデザート。

P2030056

豆乳ムース^^

嫁としてはまずまずの出来栄え。

何度か試作し、さっぱり味に仕上がりました。

                            

ポイントは

白山麓の豆乳を使用し、季節の果物を

可愛らしくトッピングしました。

食後のデザートで登場します^^

人気ブログランキングへ

2010年2月 2日 (火)

白山ろくの特産品

昨年秋に「白山ろくに新しい特産品を作ろうと」、委員会ができ、何度も会議を行ってきました。

実は私、実行委員長をおおせつかっておりまして。
特に委員長らしいことはしていないのですが・・・。

「今まで白山ろくに無いものを作ろう!」
「白山ろくっぽいものを作ろう!」
「みんなの想いが詰まったものを作ろう!」

で、何を作ろとしているかと言うと、

白山カレー(仮)

です。

ご当地カレーがいたるところにあり、ちょっと安易な感じもありますが、あえてその大きな市場にチャレンジしてみることにしました。
それで少しでもたくさんの方に白山を知ってもらえればと思います。

 

で、どんなカレーかと言うと・・・。

まだ秘密です^^
試作を繰り返してます。

 

そこで皆さんにお聞きしたいのですが、

白山っぽいカレーってどんなカレーですか?

是非教えてください!

 

チェックもお願いします^^

人気ブログランキングへ

« 2010年1月 | トップページ | 2010年3月 »