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2012年6月14日 (木)

梅酒を漬けました。





今年も
『おかみ特製手造り梅酒』(大袈裟?)漬けましたよ。

 

 

青梅は福井小浜の方から頂いています。

 

Img_0837_r




 

Img_0846_r_2 

ほじほじ。









今年は醤油漬けも作ってみました。

 

Img_0849_r



来年用にちょっとメモ。

 

◇左から2つ。
梅 2㎏
ホワイトリカー2升
氷砂糖1㎏

 

◇3つ目
梅 1㎏
ホワイトリカ―1升
氷砂糖200g
黒糖   100g

 

◇右(醤油漬け)
梅 1㎏
こい口醤油1ℓ

 



おいしくなぁ~れ^^
 

----------------

 

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